帝王柑是什麼？柑橘界的王者，外形小巧，風味獨特

帝王柑，也被稱為桅柑，是柑橘家族中獨特而珍貴的品種。這種果實以其小巧的青綠色外觀和晶瑩剔透的果肉而聞名，散發著令人愉悅的香氣。相傳其起源於中國山東省，曾是古代帝王的御用之物，因而得名。

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帝王柑：柑橘界的王者

「帝王柑」，又稱「桅柑」，在柑橘品種中堪稱翹楚，其獨特的外觀和風味深受大眾喜愛。帝王柑體型嬌小，相較於一般橘子而言，其身形玲瓏，色澤青翠欲滴，果型渾圓飽滿，宛如一顆顆晶瑩剔透的綠寶石。果肉晶瑩剔透，入口清甜多汁，皮薄易剝，散發著獨特的清香，令人垂涎欲滴。

傳說帝王柑源自中國山東省的「貢橘」，相傳是古代帝王御用之物。與普通橘子不同，帝王柑果實雖小，卻鮮美多汁，果皮薄而易剝，方便食用，深受帝王后妃的喜愛。帝王柑富含維生素C、鉀、膳食纖維等營養成分，具有抗氧化、增強免疫力、促進消化的功效。此外，帝王柑皮中含有揮發油成分，具有提神醒腦、化痰止咳的作用。

帝王柑的保存方法

帝王柑的保存方法十分簡單，以下提供兩種方式：

帝王柑是什麼?. Photos provided by unsplash

帝王柑的美味魅力

帝王柑不僅外觀小巧可愛，其風味更令人驚豔。果肉金黃剔透，宛如琥珀般晶瑩剔透，口感清甜細緻，接近柳丁的清爽風味，令人回味無窮。果皮在青綠時，散發著一股清新的檸檬香氣，伴隨著微微的酸澀，適合直接鮮食，享受其獨特的風味層次。隨著果皮逐漸轉黃，帝王柑的果肉變得更加飽滿多汁，榨汁率可達 50%，是製作果汁的絕佳選擇。其果汁清甜爽口，不帶絲毫膩感，令人忍不住一口接著一口，盡情享受帝王柑的美味魅力。

帝王柑的獨特風味與營養價值

帝王柑不僅外形小巧可愛，其風味也獨樹一幟。果肉呈現誘人的橘黃色，口感細緻多汁，酸甜適中，散發出令人愉悅的柑橘香氣。這種獨特的風味來自於其豐富的營養成分，包括維生素 C、鉀和膳食纖維。維生素 C 具有強大的抗氧化作用，有助於提升免疫力，預防各種疾病。鉀有助於調節血壓，而膳食纖維則能促進腸胃蠕動，改善消化系統健康。此外，帝王柑還含有豐富的類胡蘿蔔素，這些物質不僅賦予水果鮮豔的色彩，更具有抗氧化和抗炎的特性，對人體健康有益。

帝王柑綠色可以吃嗎？

帝王柑表皮呈現綠色，並非代表尚未成熟，而是其獨有的特徵。這種綠皮的帝王柑帶有清新的香氣，風味獨特，深受許多人的喜愛。而黃皮的帝王柑則表示已較為成熟，清香味較淡。值得一提的是，無論是綠皮或黃皮的帝王柑，其營養價值都十分豐富，含有大量的維生素 C、鉀離子和果膠。中醫師楊中醫師也指出，帝王柑性溫和，即使是咳嗽或嚼檳榔的人也能食用，可見其對人體的益處多多。

綠皮帝王柑的清香氣息，令人感到神清氣爽，而黃皮帝王柑的成熟風味，則帶來不同的味蕾體驗。消費者可依據個人喜好，選擇適合自己的帝王柑品種。無論是綠皮還是黃皮，帝王柑都富含營養，是補充維生素 C 和鉀離子的絕佳選擇。下次在選購帝王柑時，不妨仔細觀察其表皮顏色，品嚐其獨特的風味，享受這柑橘界的王者帶來的健康與美味。

可以參考 帝王柑是什麼?

帝王柑是什麼？結論

帝王柑是一種源自中國山東的柑橘品種，擁有獨特的風味和營養價值。其果肉鮮嫩多汁，皮薄易剝，散發著淡淡的清香，令人回味無窮。帝王柑富含維生素C、鉀等營養成分，具有抗氧化、增強免疫力、促進消化等功效。無論是鮮食、榨汁，還是入茶，帝王柑都能為我們帶來愉悅的味覺體驗和健康的享受。

帝王柑，作為柑橘界的王者，以其小巧玲瓏的外形和清甜可口的風味，深受人們喜愛。它不只是冬季果盤的美味主角，更是健康養生的好食材。所以，下一次當您在水果攤前猶豫不決時，不妨選擇一顆帝王柑，品嚐它的獨特魅力吧！

帝王柑是什麼? 常見問題快速FAQ

帝王柑可以冰嗎？

可以。用報紙包裹並冷藏可保存10-15天，但建議常溫3-5天內食用最佳。

帝王柑好吃嗎？

是的。帝王柑果肉清甜多汁，帶有淡淡的檸檬香氣，適合鮮食或榨汁飲用。

帝王柑算橘子嗎？

帝王柑是柑橘品種中的佼佼者，外形較一般橘子小巧，皮薄多汁，營養豐富，生性溫和，適合各種體質食用。