每天可以吃多少蘋果？營養師曝正確攝取量

每天可以吃多少蘋果？營養師鄭欣宜曝正確攝取量，根據國健署建議，個人每日應攝取2~4份水果，約等同於1~2顆蘋果；建議多元攝取不同顏色的水果以獲取均衡的營養素。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

• 依據國健署建議，每日攝取1~2顆蘋果，有助於補充膳食纖維、維生素C、鉀等營養素，維持健康。
• 均衡飲食，多元攝取不同顏色蔬果，才能獲取均衡的營養素。
• 過量食用蘋果可能會造成腹瀉或脹氣等腸胃不適，建議適量攝取，並搭配其他種類水果食用。

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合理攝取蘋果，每天建議1～2顆

蘋果富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素，適量攝取對人體健康有益。根據國健署2018年每日飲食指南建議，個人每日應攝取2～4份水果，約等同於1～2顆蘋果。這個攝取量能幫助我們獲取均衡的營養素，同時避免因過量攝取而造成身體負擔。

蘋果中的膳食纖維有助於維持消化道健康，促進腸胃蠕動。此外，蘋果中的維生素C具有抗氧化作用，有助於減少自由基對人體細胞的損傷。鉀離子則能調節體內水分平衡、維持血壓穩定。適量攝取蘋果，不僅能補充這些營養素，還能促進整體健康。

值得注意的是，過量攝取蘋果可能會造成腹瀉或脹氣等腸胃不適症狀。建議民眾在食用蘋果時，應適可而止，並搭配其他種類的水果食用，以均衡營養攝取。

每日蘋果攝取上限：國健署建議攝取量

根據國健署2018年每日飲食指南建議，每人每日應攝取2~4份水果，約等同於1~2顆蘋果。此攝取上限考量了蘋果中的營養價值和熱量攝取，有助於維持均衡飲食和整體健康。

建議蘋果攝取上限的主要原因如下：

• 營養攝取過剩：蘋果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化劑等營養素。過量攝取可能會導致這些營養素過剩，造成營養不均衡。
• 熱量攝取增加：蘋果是一種高熱量水果。每顆中等大小的蘋果約含100大卡熱量。過量攝取蘋果會增加熱量攝取，導致體重增加和相關健康問題。
• 血糖控制：蘋果富含果糖，一種天然糖分。大量攝取蘋果可能會影響血糖控制，尤其是對於有糖尿病或血糖控制問題的人。

每天可以吃多少蘋果？. Photos provided by unsplash

最適蘋果攝取量解析：國健署建議每日份量

根據國民健康署（國健署）建議的每日飲食指南，一般成人每日建議攝取2~4份水果，約等於1~2顆蘋果。這個份量考量了營養素的均衡攝取，以及熱量控制的需求。水果富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養素，對維持身體健康至關重要，但過量攝取水果也可能導致熱量攝取過高。

國健署建議將水果分為五種顏色，包括紅色、橘黃色、綠色、白色和紫色等，並每日攝取不同顏色的水果，以獲取均衡的營養素。例如，蘋果屬於紅色水果，富含維生素C、鉀和膳食纖維；而藍莓屬於藍紫色水果，含有豐富的花青素，具有抗氧化作用。因此，建議在每日水果攝取中加入不同顏色的水果，才能攝取到全面的營養素。

不過，國健署也提醒，水果雖然營養豐富，但熱量也不低。1顆中型蘋果約含有60大卡的熱量，因此在攝取時仍需注意熱量控制。建議將水果作為正餐間的點心或餐後水果，避免過量食用導致熱量攝取過高，造成體重增加的問題。

最適蘋果攝取量：國健署每日份量建議

根據國健署於2018年公布的每日飲食指南中建議，成年人每日應攝取2～4份水果，約等同於1～2顆蘋果。此份量是根據國民平均熱量攝取量，並考量到各類營養素的建議攝取量而訂定。每日攝取1～2顆蘋果，能提供豐富的膳食纖維、維生素C、鉀離子等營養素，滿足每日營養需求。

蘋果中所含的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助維持消化道健康。此外，蘋果富含維生素C，具備抗氧化作用，能保護細胞免於自由基的損害。而鉀離子則有助於調節血壓和維持電解質平衡。因此，適量攝取蘋果可帶來多種健康益處，是日常飲食中不可或缺的水果之一。

不過，值得注意的是，過量攝取蘋果也可能造成一些健康問題，例如腹脹、腹瀉等消化道問題。此外，蘋果中含有大量的果糖，攝取過多可能增加體重和三酸甘油脂的濃度。因此，建議將蘋果攝取量控制在每日1～2顆，並搭配其他種類的水果，以攝取均衡的營養素。

每天攝取蘋果的最適份量：營養師解惑

適當的蘋果攝取量可以為健康帶來諸多益處，然而過量攝取則可能造成不必要的健康風險。根據國健署建議，每日攝取2~4份水果，約等於1~2顆蘋果。這個建議份量考量了整體營養均衡，建議多元攝取各色水果以獲取均衡營養素。因此，建議每日蘋果攝取量控制在1~2顆，避免過量攝取。

對於特定族群而言，蘋果攝取量可能需要調整。例如，糖尿病患者應注意蘋果的糖分含量，建議攝取較少量的蘋果。此外，對於有腸胃道問題者，過量攝取蘋果可能導致腹脹或腹瀉。因此，建議諮詢專業營養師或醫師，根據個人健康狀況調整蘋果攝取量。

除了份量控制外，蘋果的攝取方式也應考量。建議選擇新鮮的蘋果，避免加工食品或果汁，因加工過程可能流失部分營養素。另外，蘋果連皮食用能攝取到較多的抗氧化劑和膳食纖維，因此建議在清洗乾淨後連皮食用。最後，建議將蘋果攝取分散在一天中，避免一次性大量食用，以利於營養素的吸收和避免腸胃道不適。

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每天可以吃多少蘋果？結論

綜合以上論述，每日建議攝取 1~2 顆蘋果，約為國健署規定的 2~4 份水果份量，可滿足身體對營養素的需求。然而，每個人的健康狀況、體質不同，最適的蘋果攝取量可能有所差異，建議諮詢註冊營養師或醫療專業人員，根據個人情況提供專業建議。

無論攝取多少蘋果，均衡飲食、多元攝取各色蔬果才是維持健康的關鍵。適量攝取蘋果，補充膳食纖維、維生素 C 和抗氧化劑，有助於維持消化道健康、增強免疫力，但切忌過量食用，以免造成腹脹、腸胃不適等問題。

每天可以吃多少蘋果？ 常見問題快速FAQ

蘋果的建議每日攝取量是多少？

根據國健署每日飲食指南，建議每日攝取2~4份水果，約等同於1~2顆蘋果，建議多元攝取不同顏色的水果以獲取均衡的營養素。

過量攝取蘋果有哪些風險？

過量攝取蘋果可能會導致腹脹、腹瀉等消化道問題，另外，蘋果皮中含有豐富的膳食纖維，若攝取過多可能造成便秘，建議適量攝取。

哪些族群需要特別注意蘋果攝取量？

糖尿病人、腎臟病患者或是有腸胃道疾病者，建議在食用蘋果前諮詢醫療專業人員或註冊營養師，評估個人健康狀況後建議合適的攝取量。