三芝美人腿盛產季！10～11月品嚐清甜茭白筍

當秋天的涼風吹拂過三芝區的丘陵梯田時，也是三芝筊白筍一年一度的盛產時節。自從20多年前從金山區引進茭白筍種植以來，三芝地區得天獨厚的環境孕育出清甜潔白的「三芝美人腿」，成為許多饕客心目中不可錯過的秋日美味。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

• 想品嚐最新鮮的三芝美人腿，可到當地農家體驗採摘，親手挑選甜脆的白筍。
• 選購時以筍身平直白嫩、沒有斑點、兩側鬚根少的茭白筍為佳，口感較為鮮甜爽脆。
• 三芝美人腿營養豐富，建議多方料理品嚐其美味，如清炒、涼拌或煮湯，都能帶出不同風味。

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三芝茭白筍盛產期 品嚐清甜「三芝美人腿」

三芝茭白筍以其清甜潔白的特色聞名，素有「三芝美人腿」之美譽。每年10～11月的秋天時節正是三芝茭白筍的盛產期。得天獨厚的三芝區丘陵梯田遍佈，水源純淨，孕育出甜脆可口的茭白筍。品嚐一口三芝美人腿，感受那股由內而外的清甜，在味蕾上留下難忘的記憶。

三芝筊白筍季節到來！甜脆「三芝美人腿」等你來嚐鮮

三芝筊白筍享有盛名，其得天獨厚的生長環境，成就了其清甜美味的獨特風味。進入10～11月的秋季，正是三芝筊白筍盛產的時節，漫步在三芝區內，只見丘陵梯田綿延不絕，水源清澈豐沛，為筊白筍提供了絕佳的生長環境。此時此刻，「三芝美人腿」已悄然上市，等待著人們前來品嚐其鮮甜滋味。

三芝茭白筍之所以品質優異，與其生長環境息息相關。這裡地處陽明山國家公園旁，空氣清新、水質純淨，為筊白筍提供了健康的生長環境。加上三芝氣候溫和，日夜溫差大，有利於筊白筍累積糖分，因此種植出的茭白筍特別甘甜多汁，口感清脆爽口，廣受消費者青睞。

除了美味可口之外，三芝茭白筍還蘊含豐富的營養價值。其富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助於維持身體健康。食用筊白筍不僅能夠補充營養，還具有清熱解毒、利尿消腫等功效，深受養生人士的喜愛。

想要品嚐新鮮美味的三芝茭白筍，現在正是最佳時機。不妨撥冗走訪三芝，親自體驗這份來自大自然的鮮甜滋味，讓「三芝美人腿」帶給你味蕾上的滿足與健康上的享受。

三芝筊白筍季節. Photos provided by unsplash

三芝筊白筍盛產開跑！山明水秀孕育清甜「三芝美人腿」

三芝區地處丘陵地帶，擁有得天獨厚的自然環境。清澈的水源，肥沃的土壤，加上適宜的氣候，孕育出鮮甜多汁的「三芝美人腿」。每年10～11月是三芝筊白筍的盛產期，屆時漫山遍野的梯田間，連綿不絕的筊白筍綠意盎然，形成一幅美麗的田園風光，也宣告著「三芝美人腿」的盛大饗宴即將展開。

三芝筊白筍之所以與眾不同，關鍵在於其生長環境。三芝擁有豐富的水資源，灌溉用的水源皆來自於乾淨的湧泉和山泉水，水質清澈甘甜，提供了筊白筍生長所需的優質水源。此外，三芝的丘陵地帶土壤肥沃，富含有機質，為筊白筍的根系提供了充足的養分。加上三芝地區日照充足，氣候溫和，讓筊白筍得以充分吸收陽光，進行光合作用，累積糖分，成就其清甜爽脆的獨特風味。

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三芝茭白筍盛產！十月嘗鮮清甜「三芝美人腿」

十月正是茭白筍的盛產時節，其中，以三芝產出的茭白筍，因其清甜、潔白、外觀修長似美人腿而聞名，素有「三芝美人腿」之美譽。得天獨厚的地理環境，造就了三芝區優良的茭白筍生長條件。丘陵梯田環繞，山泉水源純淨，空氣清新的自然環境，孕育出茭白筍獨特的風味與品質。十月份，正是享用「三芝美人腿」的最佳時機，來到三芝，除了品嚐新鮮採收的茭白筍，還能親身體驗田園採摘的樂趣，感受農村生活的悠閒氛圍。

三芝農會每年都會舉辦茭白筍文化節，除了熱鬧的採筍活動，現場更提供各式各樣的茭白筍料理，讓遊客品嚐茭白筍的美味與多元。此外，三芝區內還有許多農家餐廳，推出以「三芝美人腿」為主的特色料理，如茭白筍沙拉、茭白筍湯、茭白筍炒飯等，滿足饕客對茭白筍的味蕾追求。無論是親自採摘，還是品嚐美味料理，十月到三芝，都能盡情感受「三芝美人腿」的魅力。

三芝美人腿嚐鮮趣！10～11月限定清甜時光

三芝美人腿盛產季已盛大揭幕，從10月至11月正是品嚐清甜茭白筍的最佳時節！區內丘陵梯田遍佈，水源清澈甘醇，孕育出鮮嫩多汁的茭白筍。每根茭白筍色澤潔白如玉、口感清脆爽口，令人回味無窮。走訪三芝，您不僅能品嚐到這份大自然的饋贈，還能體驗在地農村文化，享受一趟充滿趣味的美食之旅。